Nous voulons rester dans le traditionnel foie-gras/saumon fumé et nous avons fait une découverte étonnante concernant le foie gras: Nous avons remplacé le pain de mie brioché habituel par du... pain d'épices ! Eh ben c'est tout juste une tuerie !! ça devrait limite être interdit tellement c'est bon. Juste pour l'exemple: Zhom n'est pas fan de pain d'épice (mais alors pas du tout du tout) et bien j'ai du me battre pour avoir mes tranches sinon il aurait tout boulotté !!! Et comme on n'en avait plus (de pain d'épices) on a terminé avec le pain brioché, et ben là ça faisait plutôt fade par rapport aux bouchées précédentes...
Donc, ma mission d'ici vendredi est la suivante: dévaliser le supermarché en pain d'épices car on sera 18 à table. vu que le paquet de 12 tranche n'a pas survécu à 2 personnes (Zhom et moi) je vous laisse imaginer le nombre de paquets qu'il faut que j’achète... Comme il est commercialisé par une grande marque qui fait aussi du foie-gras, mon supermarché l'a placé juste à côté (c'est comme ça que j'ai eu l'idée d'en prendre d'ailleurs, quand je l'ai vu ça a fait 'TILT' entre mes 2 neurones ;) ) C'est la marque L******* (fond noir avec des étoiles dorées)
Foie-gras + Pain d'épices + confit d'oignon ou de figues + Sauternes = MIAAAAAAAMMMMMMMMMM !!

Je m'occupe du dessert, traditionnel lui aussi: la Bûche !! nan nan nan... pas la bûche... ZE Bûche (recette familiale, il a déjà fallu que je torture ma mère pour pouvoir avoir la recette, alors je ne la lâcherai pas comme ça :D ) Disons qu'elle est idéale pour ceux qui sont plus chocolat que beurre ;) (parce que moi la crème au beurre... peux pas ça m'écoeure au bout de deux (petites) cuillères... alors que ZE bûche... on est obligé de préparer environ 1,5 à 2 fois la dose de garniture car des 'petites souris' viennent très très très souvent la grignoter dans le frigo ;) Si si si je vous jure, elles laissent même des empreintes de 'pattes' parfois ;)

Ainsi s'achève mon 1/4 gourmand du jour...