Pâtisserie (et autres expérimentations culinaires)

Bon, la cuisine n'étant ~~pas plus~~ PAS mon fort (comme tout ce qui s'approche du Bree-Vandecampisme, vous savez, l'obédée de la perfection des Desperate Housewives)

Disons que je suis beaucopu plius à l'aise avec un marteau ou une scie qu'avec un aspirateur ou un casserole ;))

Cette catégorie ne se remplira donc pas beaucoup...

Sauf des quelques "exploits" dont j'estimerai indispensable de vous faire part :D

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Préparatifs de Noël

Par Douzecho le Mardi, décembre 20 2011, 18:03 - Pâtisserie (et autres expérimentations culinaires)
Filed under: Chocolat Foie Gras Gateau Noel

Bon ce que je vais dire n'a rien à voir avec la PAM mais ça peut en intéresser quelques unes... Avec Zhom, nous sommes en charge de l'entrée pour le repas de Noël (ah bon c'est déjà Noël ????) alors cette semaine, on fait des tests 'culinaires'.

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Essai transformé !

Par Douzecho le Lundi, avril 25 2011, 14:19 - Pâtisserie (et autres expérimentations culinaires)
Filed under: Gateau

Mais naaaaaaaaan, je ne vais pas vous parler de rugby !

Juste de Zhom et de sa dernière...

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C'est pas humain....

Par Douzecho le Mardi, mars 15 2011, 11:15 - Pâtisserie (et autres expérimentations culinaires)
Filed under: Gateau

Ca ne devrait pas exister des trucs pareils...

Il y a quelques jours, j'ai trouvé sur le site de Lindsey une recette de brownie-minute individuel à faire au micro-ondes... et j'avais stoïquement résisté à la tentation de la tester. J'étais très fière de moi, étant donné que le chocolat et moi c'est une histoire d'amour qui dure depuis toujours. Amour "vache" réciproque, bien évidemment, mais on connait toutes ça

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... Mais réussie !!!!

Par Douzecho le Mardi, février 22 2011, 08:32 - Pâtisserie (et autres expérimentations culinaires)

Croyez-le ou non c'était vraiment très bon !!!!

Je baptise donc cette recette "Papillotes de saumon à la tomate et à la mozzarella, SANS tomate et SANS mozzarella"

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Experience culinaire hasardeuse....

Par Douzecho le Lundi, février 21 2011, 19:45 - Pâtisserie (et autres expérimentations culinaires)

Ce soir, j'avais envie de faire un bon petit truc à manger pour Zhom...
Et j'aime bien faire du poisson en papillotes... C'est simple, et c'est très bon (pourtant je n'aime pas le poisson)
J'ai donc farfouillé sur la toile pour trouver un recette sympa.
Mon choix s'est arrêté sur la recette des papillottes de saumon à la tomate et mozzarella... MIAM, tout un programme !!

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Gateaux - 3

Par Douzecho le Mardi, août 4 2009, 20:00 - Pâtisserie (et autres expérimentations culinaires)
Filed under: Chocolat Gateau

Pour un BBQ entre amis cabistes

Encore des nappages "100%-fort en chocolat" !!

J'ai vite pris des photos car dès qu'ils ont été posés sur la table, ils se sont "évaporés" en quelques secondes !! (je ne comprends pas pourquoi ??? ;))

Bon celui-ci je l'avais déjà fait (voir ici), j'ai juste rajouté un fond en chocolat blanc

Gateau nature nappage chocolat Blanc et chocolat Noir